Plats végétariens :

• Dolma au riz (choux doux, épices), 4 pièces – 12€
• Aubergines grillées et farcies (carottes, semoule, fines herbes) – selon saison, min. 4 pers
  – 14€ par personne
• Salade de légumes cuits (carottes, choux violets) – 5€ par personne
• Salade de légumes grillés (aubergines, tomates, poivrons, oignons, fines herbes)
  – 6€ par personne
• Moutabal (aubergines grillées, crème de sésame, citron) – 5€ par personne

Plats avec poisson :

• Salade chinoise (vermicelles chinoises, crevettes, émincé de légumes) – 9€
• Salade exotique (avocat, pamplemousse, ananas, crevettes) – 11€
• Saumon cru à la Tahitienne (saumon mariné avec ses légumes) – 11€
• Gratin de fruits de mer et poissons (St Jacques, saumon, poisson blanc, poireaux, riz)
  – 20€ par personne
• Boulettes de poisson à la sénégalaise (poisson, épices, herbes, riz et sauce)
  – 16€ par personnne
• Poisson farci à la Saint-Louisienne (surprise du chef) – 18€ par personne
• Tagine de poisson (dos de lieu ou de cabillaud, tomates, poivrons grillés, olives, citron confit, herbes, riz) – 18€ par personne
• Sardines grillées farcies aux fines herbes (sans arêtes) – 14€ par personne
• Saumon en croûte sur son lit de fondant aux poireaux – 18€ par personne
• Feuilletée de coquille Saint Jacques – 18€ par personne
• Nage de poissons et de crustacés (poisson blanc, crevettes, saumon), légumes
  – 18€ par personne
• Poisson à la « thaï » au lait de coco et ses légumes, avec riz – 16€ par personne
• Curry de poisson au lait de coco, avec riz – 16€ par personne

Plats avec viande :

• Tiébou Yap (riz, viande d’agneau, olives, raisins secs, achards de légumes)
  – 18€ par personne
• Tiébou Ganar (riz, poulet, olives, raisins secs, achards de légumes) – 15€ par personne
• Yassa (poulet mariné au citron avec des oignons, grillé au feu de bois, riz blanc)
  – 16€ par personne
• Mafé (agneau à la sauce d’arachide et aux légumes, riz blanc) – 18€ par personne
• Méchoui sénégalais (agneau piqué aux épices, grillé, sauce aux oignons confits)
  – 20€ par personne
• Méchoui marmite (agneau cuit dans son jus pendant 4h, mariné et cuit au feu de bois)
  – 24€ par personne
• Souris d’agneau caramélisée et son accompagnement – 22€ par personne
• Thiou Yap (agneau à la sauce tomate, curry, légumes, riz blanc) – 18€ par personne
• N’dolé (boeuf, épinards à la sauce tomate, poisson fumé facultatif) – 14€ par personne
• Colombo d’agneau (agneau aux épices des îles, légumes, riz blanc) – 18€ par personne
• Colombo de poulet (poulet aux épices des îles, légumes, riz blanc) – 15€ par personne
• Poulet au lait de coco (poulet, curry, carotte, riz blanc) – 14€ par personne
• Poulet « bicyclette » (cuit dans son jus, mariné et grillé au feu de bois) – 16€ par personne
• Chili con carne (viande de boeuf, sauce tomate, épices, riz blanc) – 14€ par personne
• Couscous marocain (agneau, légumes, fondant d’oignons à la cannelle et raisins secs)
  – 18€ par personne
• Couscous royal (agneau, légumes, fondant d’oignons à la cannelle et raisins secs, boulettes)
  – 20€ par personne
• Tagine d’agneau aux amandes et pruneaux – 18€ par personne
• Tagine d’agneau aux coings (selon saison) – 18€ par personne
• Tagine de poulet aux olives et citrons confits – 15€ par personne
• Pastilla (feuilletée au poulet, amandes grillées, omelette aux fines herbes)
  – 18€ par personne
• Kefta aux oeufs (boulettes de viande aux fines herbes à la sauce tomate, oeufs)
  – 14€ par personne
• Harira (soupe à la marocaine à l’agneau, pois chiches, lentilles, herbes, épices)
  – 12€ par personne
• Farcis à la viande, 3 pièces – 14€ par personne
• Cuisse de canard laqué à l’ananas et aux patates douces, riz – 18€ par personne
• Boeuf (noix de boeuf) aux légumes à la chinoise, riz – 14€ par personne
• Poulet grillé à l’indienne (poulet mariné au curry, miel, gingembre, riz blanc)
  – 15€ par personne
• Poulet à la vietnamienne (poulet au curry, raisins secs, pommes, riz blanc)
  – 15€ par personne
• Osso Buco (jarret de veau parfumé à l’orange), légumes, riz – 15€ par personne
• Aubergines grillées et farcies au boeuf (carottes, semoule, fines herbes) – selon saison,
  min. 4 pers – 16€ par personne
• Dolma riz et viande (boeuf), 4 pièces – 14€